Los chilaquiles verdes son un antojito tradicional de la cocina mexicana. Se elaboran con triángulos de maíz fritas y bañadas en una salsa verde. La salsa verde generalmente está hecha con chile verdes, cilantro y ingredientes como el comino. {Se puedecomplementar con otros ingredientes como queso fresco, frijoles refritos y huevos revueltos

Para crear un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con los ingredientes más frescos del mercado. La elaboración tradicional incluye pollo, maíz tostado, chile ancho, tomate y especias como el comino, la menta. El truco para un pozole rojo excepcional es asar los ingredientes cuidadosamente para obtener una sabor intenso. Pr